Икра Горкунов осетровая, паюсная ж.б. 100гр Россия
1
14000,00
р.
р.
Добавить в заказ
Состав: Икра осетровых видов рыб, соль 3,3 % Икра изготавливается без добавления каких-либо консервантов, для приготовления тузлука используется только соль и вода. Пищевая ценность в 100 г продукта: белок – 38,2 г, жир- 14 г, калорийность – 238 ккал, витамины (мг) B1-0,3; B2-0,4; PP-1,6 Срок годности: 8 мес. Условия хранения: При температуре хранения от 0 до -4 С ТУ: 9264-003-82711564-14 Технология приготовления паюсной икры: 1. Посол осуществляется в горячем, прокипяченном тузлуке, степень солености может определить только мастер икрянщик 2. Пресование 3. Остывание 4. Фасовка